电热炒酱机安全操作规程
一、开机前的准备工作：
1、检查加温水套水尺水位是否够。
2、检查炒酱机内是否有异物，并清洁锅内。
3、合上电闸，观察有否异常现象。
二、电热炒酱机内在使用过程中应注意：
1、电动机，减速机运转中是否异常，有异响。
2、温度显示仪示的度数。
三、严格按工艺流程投放原料及出料。
四、如发现机械运转有异响或加温不正常，应立即停机，上报主管。
五、使用完电热炒酱机后，应清洁锅内，关闭电源，并清洁场地
