在当前经济飞速发展的状况下,不少单位、食堂以及应有了食堂炒菜机,我们都清楚食堂炒菜机大大节省了人工炒菜时间。不用人工翻炒、不用人工看管就能炒出一锅美味的饭菜。并且这种设备在一定程度上改变了厨房的烹饪方式。那么,大家对于食堂炒菜机设备的优势大家都了解多少呢?若不清楚就看看以下是怎么介绍的吧。
据专业的全自动大型汤锅设备生产人士指出,食堂炒菜机设备之所以如此受欢迎,是因为这种设备省时节能、省力省事、安全放心。以下为大家详细介绍这种设备的优势:
一、方便快捷
将主食材、辅料一次性投入,选定食材类型系统,轻触按钮,一般家常菜肴仅三、五分钟即可出锅食用。
二、美味保鲜
食堂炒菜机设备由微型电脑芯片控制系统调整火候,不管你厨艺高低,都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴,使营养不被破坏。真正色香味俱全。
三、轻松操作
智能炒菜机器人研发生产的行业专家指出,食堂炒菜机具有自动翻炒功能,只要加入菜及副料,油到一定温度自动翻炒,解决炒菜时的手忙脚乱现象让做饭过程真正变成一种享受。
四、省时节能
这种炒菜机设备的锅底及顶部分别设计了一个红外光波加热器,并采取形成环形立体式封闭加热,热流失极小,所以每道菜的炒制时间可缩短一半,炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%,食用油是一般炒菜时的1/2。节能更省钱!
五、安全放心
这种食堂炒菜机采用全包式电加热,安全有保障。微电脑智能控制系统+自动翻炒+仿抛炒鼓气系统+解放双手。只需主食材、辅料一同放入炒锅,上盖放下自动耦合,烹饪过程自动进行,自动翻炒、自控火候、菜熟自动提示,不需看管。
六、省力省事
上光谱下传导加热方式组成立体加热系统,把食物裹在中间全方位加热,热能得到充分利用,使肉菜同熟,节能省时。烹饪一般的菜肴只需很少的食用油,菜熟后油仍遗留内胆底。烧鸡翅、鸡块、红烧肉等不仅不用食用油,而且把肉中的油脂提炼出来一大部分,吃起来既不油腻,又清脆爽口。
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