术业有专攻——霍氏机械,热加工设备,品质制造
电话:400-133-8891

霍氏机械炒酱机炒制芝麻酱的功效

阅读:180次 来源:霍氏机械

  1.补钙

  芝麻酱不仅让人满口生香,它的钙含量还远比豆类和蔬菜高。10克芝麻酱的钙含量相当于30克豆腐的钙含量,蛋白质含量也高于肉类食物,可谓是“补钙之王”。

  食材中钙的含量排名(每100g)

  2.健脑

  芝麻中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!

  3.降血脂

  芝麻酱含有丰富的亚油酸,亚油酸由于能降低血液胆固醇,历来有“血管清道夫”的美称。

  4.养肤

  芝麻酱中的亚油酸不仅能降低血脂,它还被成为“美肌酸”,当人体缺乏亚油酸时,容易引起皮肤干燥和生长迟缓。因此,适度食用芝麻酱还能滋养肌肤。

  5.护发

  芝麻酱中的卵磷脂含量也很丰富,卵磷脂是一种对脑部神经活动非常重要的物质,常常食用还可以滋养头发毛囊,预防头发过早变白和脱发的问题。

  6.养血

  芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。

  7.预防糖尿病和高血压

  芝麻酱中含量较高的还有锌和钾,这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。

  8.抗氧化、防畸变

  芝麻酱中有维生素E和叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,一直坚持到怀孕3个月,能避免胎儿发生神经管畸形。

霍氏机械炒酱机炒制芝麻酱

  芝麻酱食用禁忌

  1.慢性肠胃炎、腹泻症状的人最好不要食用芝麻,因为芝麻有致泻的作用。

  2.严重超重肥胖患者不宜食用芝麻酱。