霍氏机械品牌行星炒酱锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,
也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。
设备介绍:
全自动行星炒酱锅搅拌方式模拟人工搅拌,能把锅底的食物翻到上面来。而且搅拌速度可以自动调节,锅体受热均匀;温度可以自动调节控制,不易糊锅。采用电动点动方式,自动将锅体倾斜翻锅出料,从翻炒到出锅全程自动化,节省人工。
产品特点:
使用的行星搅拌器与锅体充分接触,实现不整数传动比,使锅内无死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅体洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。
应用范围:
适用于各种高沾度酱料的搅拌加热炒制:馅料炒制(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)肉制品熟食加工业(肉浆、牛肉酱、海鲜酱)
调味品业(火锅底料、方便面酱料、咖喱酱)糖果业(果酱、糖料)蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。